Ingrédients
400 g de spaghetti
300 g de bœuf haché
150 ml de lait
125 ml de crème fouettée
250 ml de bouillon
50 g d’Emmental râpé
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
1 oignon finement haché
1 gousse d’ail pressée
1 pincée de sel et de poivre
1 cuillère à soupe de beurre pour graisser
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Placer les spaghettis non cuits dans un plat allant au four graissé.
Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides et faites-y revenir la viande hachée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajouter le bouillon, le lait et la crème et porter à ébullition. Versez sur les spaghettis dans le plat allant au four. Saupoudrer d’Emmental et cuire au four environ 30 minutes.
Une salade colorée a bon goût avec.